Entrées
Planche du Kozak
Fines tranches de lard, cornichons, ail et moutarde
6,50 €
Salade Paysanne
Salade de choux blanc, lamelles de concombres, carottes, oignons, huile de tournesol
6,50 €
Mandrékés (3 brioches)
Brioches fourrées à la viande de boeuf
6,50 €
Mandrékés (4 brioches)
8,00 €
Océlèdets
Filets de hareng marinés et rondelles d’oignons accompagnés de pomme de terre frites
10,00 €
Charcuteries Arkan
Selection de charcuteries: lard, saucisson et poitrine de porc fumés
10,50 €
Soupes
Borchtch
Potage de viande de boeuf, betteraves rouges, carottes, pommes de terre, choux blanc, oignons, crème fraîche, annette et persil
10,50 €
Borchtch (petite portion)
6,00 €
Youchka aux champignons
Soupe aux champignons à la crème, annette et persil
10,50 €
Youchka aux champignons (petite portion)
6,00 €
Plats
Banoush des Karpates
Semoule de maïs, crème, fromage frais et lardons fumés
12,00 €
Banoush végératien
Semoule de maïs, crème, fromage frais, fromage fumé
12,00 €
Varènékés à la pomme de terre
Demi-lune fourrée à la pomme de terre accompagnée de crème fraîche
13,00 €
Varènékés au fromage et pomme de terre
Demi-lune fourrée au fromage et à la pomme de terre accompagnée de crème fraîche
14,00 €
Varènékés à la viande de veau et poulet
Croisés fourrés à la viande accompagnés d’une sauce aux champignons
15,00 €
Vouchka
Ravioles farcies aux deux viandes: veau et porc accompagnées de crème fraîche
15,00 €
Traversée des Karpates
Travers de porc accompagnés de pomme de terre à la paysanne
18,00 €
Desserts
Medyvnek
Gâteau au miel et à la crème légère
8,00 €
Sérnék de Lviv
Gâteau au fromage frais, citron et raisins secs
8,00 €
Boissons
Café
Café en grain, espresso ou allongé, avec lait (+2€)
2,00 €
Infusion des Karpates / Thé des Karpates
Infusion aux fruits et fleurs de montagnes ou thé vert aromatisé aux fruits
4,00 €
Ouzvar (30cl / 50cl)
Infusion froide aux pommes et poire faite maison
3,00 / 4,80 €
Eau plate (50cl / 1L)
Eau minérale plate Evian
4,40 / 7,00 €
Eau pétillante (50cl / 1L)
Eau minérale pétillante San Pellegrino
4,00 / 7,00 €
Jus de fruits
Granini Orange ou Pomme 25cl
4,00 €
Soda (50cl)
Coca-Cola (ou Zero), Fanta, Ice Tea
4,40 €
Alcools
Gorilka (3cl)
Vodka ukrainienne
3,00 €
Whisky (10cl)
5,00 €
Bière bouteille (33cl)
Leffe blonde 6,6%, La Goudale Ambrée 7,2%
5,00 €
Bière Pression (25cl / 50cl)
La Goudale Blonde 7,2%
4,40 / 7,00 €
Vins
Rouge – Côtes du Rhône A.O.C.
19,00 €
Rouge – H. Weber Pinot Noir A.O.P.
26,00 €
Blanc – Val de Loire I.G.P. Sauvignon
22,00 €
Rosé – Brise Marine Rosé
19,40 €
Arkan - Restaurant Traditionnel Ukrainien Houilles 