Entrées
Planche du Kozak
Fines tranches de lard, cornichons, ail et moutarde
7,00 €
Salade Paysanne
Salade de choux blanc, lamelles de concombres, carottes, huile de tournesol
6,50 €
Mandréké (3 brioches)
Brioches fourrées à la viande de boeuf (+1 brioche 2€)
7,00 €
Océlèdets
Filets de hareng marinés et rondelles d’oignons accompagnés de pomme de terre frites
11,00 €
Planche de charcuterie Arkan
Selection de charcuteries: lard, saucisson et poitrine de porc fumés
11,00 €
Soupes
Borchtch
Potage de viande de boeuf, betteraves rouges, carottes, pommes de terre, choux blanc, oignons, crème fraîche, annette et persil
11,50 €
Borchtch (petite portion)
Petit Borchtch, idéale en entrée. Servie avec Mandréké
8,00 €
Youchka aux champignons
Soupe aux champignons à la crème, annette et persil
11,50 €
Youchka aux champignons (petite portion)
Petite Youchka, idéale en entrée
8,00 €
Plats
Banoush des Karpates
Semoule de maïs, crème, fromage frais et lardons fumés
13,50 €
Banoush végératien
Semoule de maïs, crème, fromage frais, fromage fumé
13,50 €
Varènéké à la pomme de terre
Ravioles garnies à la pomme de terre accompagnée de crèmefraîche
14,00 €
Varènéké au fromage et pomme de terre
Ravioles garnies au fromage et à la pomme de terre accompagnées de crème fraîche
14,50 €
Varènéké à la viande de veau et poulet
Ravioles garnies à la viande, canneberge et accompagné d’une sauce aux champignons
16,00 €
Vouchka
Ravioles garnies aux deux viandes : veau et porc accompagnées de crème fraîche et vinaigre blanc
15,50 €
Dèrouné
Galettes de pommes de terre râpées, servies avec crème fraîche & sauce aux champignons
18,00 €
Poulet cuisiné à la Kyiv
Filet de poulet haché garni de beurre, ail et aneth accompagné de purée de pomme de terre et lamelles de poivrons grillés
19,00 €
Traversée des Karpates
Travers de porc cuits lentement au four accompagnés de pommes de terre à la paysanne et d’oignons rouges marinés
19,00 €
Desserts
Mlynets
Crêpe garnie de fromage blanc & cerises griottes accompagnée de fraises
7,00 €
Medyvnek
Gâteau au miel et à la crème gourmande
8,00 €
Sérnék de Lviv
Gâteau au fromage frais, citron, fruits confits, pétales d’amande et coulis de framboise
8,00 €
Boissons
Café
Café en grain, espresso ou allongé, avec lait (+2€)
2,00 €
Infusion des Karpates / Thé des Karpates
Infusion aux fruits et fleurs de montagnes ou thé vert aromatisé aux fruits
5,00 €
Ouzvar (30cl / 50cl)
Infusion faite maison de pommes et poires séchées, servie froide
3,00 / 4,80 €
Eau plate (50cl / 1L)
Eau minérale plate Evian
5,50 / 9,00 €
Eau pétillante (50cl / 1L)
Eau minérale pétillante San Pellegrino
5,50 / 9,00 €
Jus de Pomme (25cl)
Granini jus de Pomme
4,00 €
Soda (33cl)
Coca-Cola (ou Zero)
5,00 €
FuzeTea (25cl)
Thé glacé
4,50 €
Alcools
Gorilka (3cl)
Khortytsa, vodka ukrainienne
4,00 €
Gorilka Miel & Piment (3cl)
Khortytsa, vodka ukrainienne infusé au miel et piment
4,50 €
Liqueur Ukrainienne Harmony Day (3cl)
Cerise, myrtille, cassis ou canneberge
3,50 €
Whisky (5cl)
Jack Daniel’s Old N°7
9,00 €
Bière bouteille (33cl)
Leffe blonde 6,6%, La Goudale Ambrée 7,2%
5,00 €
Bière Ukrainienne bouteille (50cl)
Obolon blonde 4,5%
8,00 €
Bière Pression (25cl / 50cl)
La Goudale Blonde 7,2%
5,00 / 8,00 €
Vins
Rouge – Côtes du Rhône A.O.P.
Domaine Saint-Privat
19,00 €
Rouge – Alsace A.O.P. Pinot Noir
Henri Weber
26,00 €
Blanc – Sauvignon A.O.P.
Touraine
22,00 €
Rosé – Côtes de Provence A.O.P.
Estandon
23,00 €
Cocktails Ukrainiens
Nuit de Lviv
Vodka, Prosecco, sirop de cassis, ouzvar, jus de citron, San Pellegrino
12,00 €
Paperivka
Vodka, sirop de citron vert & de kiwi, limonade, morceaux de pommes & kiwi
12,00 €
Arkan
Rhum ambré, Vodka Miel & Piment, Prosecco, sirop de cerise, jus de citron, San Pellegrino
13,50 €
Arkan - Restaurant Traditionnel Ukrainien Houilles 